La Mavromati se verifică inclusiv cantităţile de alimente pentru a se vedea dacă stocurile corespund cu cele de pe hârtii. Până acum nu s-au depistat probleme, însă activitatea bucătăriei spitalului va fi verificată în permanenţă. „Am fost acum două săptămâni acolo, am
cântărit carnea, am făcut inventarul, chiar am mers cu directorul economic şi am făcut inventarierea la carne de pui, carne de vită, de porc şi stocurile erau corespunzătoare” explică managerul Cornel Mihai .
